Ayurvedische Küche – köstlich und gesund |
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| Untertitel: | Entdecken Sie die Vielfalt der ayurvedischen Küche! | ||||
| Beschreibung: | Nach einer Einführung in die Grundlagen des Ayurveda und die Welt der Gewürze werden wir an beiden Terminen leckere und bekömmliche ayurvedische Menüs kochen, die Körper und Seele gut tun, wie z. B. ein duftendes Gemüsereis-Biryani, leckere Hirse-Mungosprossen-Bratlinge mit fruchtig-scharfem Apfel-Feigen-Chutney, raffinierter Kartoffel-Kokos-Salat, ein stärkendes Rote Bete-Kichererbsen-Curry, eine fruchtig-pikante Möhren-Mango-Suppe mit knusprigen Linsenfladen und Grünkohlchips, ein ausgleichendes Linsendal und ein Süßkartoffeldessert mit Granatapfel. Außerdem werden wir einen leckeren, warmen Frühstücksbrei mit verschiedenen Gewürzen, Nüssen und Früchten zubereiten sowie Ghee und eine ayurvedische Gewürzmischung selbst herstellen. Zusätzlich erhalten Sie jede Menge nützliche und praktische Tipps, wie Sie die ayurvedische Ernährungs- und Lebensweise im Alltag umsetzen können. Heißes Ingwerwasser und verschiedene ayurvedische Tees werden gestellt. | ||||
| Zusatzinformation: | Am 1. Kurstermin sind 23,00 € Kosten für Lebensmittel aus überwiegend biologischem Anbau bzw. eigener Anzucht und 7,00 € Kopierkosten für die Rezept- und Infomappe an den Kursleiter zu entrichten.
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| Kursleiter/-in: | Hau, Werner | ||||
| Unterrichtseinheiten (45 Min.): | 18 UE | ||||
| Entgelt: | 72.60 EUR Ermäßigt:39,92 Eur | ||||
| Belegung: | noch einige Plätze | ||||
| Veranstaltungsort/Termin(e): |
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Für diesen ayurvedischen Kochkurs melden Sie sich bitte bei der VHS Steglitz-Zehlendorf unter der Kurs Nr. SZ313-172 an !
Bei Interesse an ayurvedischen Kochkursen auch für Gruppen bitte unter werner.hau@web.de melden ! Ich biete auch Geschenkgutscheine für meine Ayurvedakochkurse an.
Bei Rückfragen bitte unter
werner.hau@web.de melden !
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